Na een jeugd die werd gekenmerkt door reizen, aangezien haar ouders een rondtrekkend leven leidden, richtte Anne de Boysson zich al snel op compositie. Als multi-instrumentaliste en laureate van verschillende compositiewedstrijden componeert ze muziek voor een vijftigtal kortfilms en documentaires. In 2022 schreef ze de originele filmmuziek voor de langspeelfilm The Taste of Apples is Red van Ehab Tarabieh, waarvoor ze de Speciale Vermelding voor Originele Muziek ontving op het Internationaal Filmfestival van Marseille (MCM). Ze componeerde ook de muziek voor de vierde aflevering van de serie Red Carpet, geregisseerd door Nina Meurisse, die in 2024 op het Filmfestival van Cannes werd vertoond.

Met haar veelzijdige parcours ontving Anne twee compositieopdrachten van de Franse staat: een kwintet voor cello's, uitgevoerd in het Mémorial de la Grande Guerre in Péronne in aanwezigheid van meer dan 80 UNESCO-ambassadeurs, en een werk voor 35 musici, dat in 2018 in première ging tijdens het jaarlijkse Galaconcert van de Franse Landstrijdkrachten. In 2024 werd haar werk Métamorphose (30 minuten) voor harp en fluit uitgevoerd in Carnegie Hall.